موکاپات 6 کاپ دو رنگ کافه تریا موکا Caffettiera moka

خرید موکاپات یکی از کم هزینه‌ترین و راحت‌ترین راه‌های تهیه قهوه است. موکاپات که بهش قهوه ساز رو گازی یا قهوه جوش رو گازی هم می‌گن، وسیله‌ای کاربردی برای عصاره گیری از قهوه ست. قهوه‌ای که با موکاپات درست می‌کنیم خیلی شبیه به اسپرسو هست. ابزار اصلی تهیه اسپرسو، دستگاه اسپرسو است که مدل‌های صنعتی و خونگی داره. قهوه موکاپات 6 کاپ هم چون مانندِ دستگاه اسپرسو، با عصاره گیری از قهوه، نوشیدنی قهوه رو آماده می‌کنه، شبیه به اسپرسو است. برای درست کردن قهوه باید اول مخزن آب رو تا زیر سوپاپی که روی بدنه آن قرار دارد پر می‌کنیم. سوپاپ روی بدنه برای این تعبیه شده که اگر به هر دلیلی فشار بخار آب داخل مخزن از حد استاندارد بیشتر شد، سوزن سوپاپ عمل کرده و با تخلیه بخار از ترکیدن موکاپات جلوگیری شود. برای همین حتما دقت کنین که مخزن رو تا زیر سوپاپ پر آب کنید تا جلوی سوپاپ باز باشد. در مرحله بعدی مخزن قهوه رو با پودر قهوه‌ای که مناسبِ موکاپات آسیاب شده پر می‌کنیم. با دست به اطراف مخزن قهوه ضربه می‌زنیم تا پودر قهوه به صورت یکدست و هموار بگیره. در آخر مخزن قهوه رو روی مخزن آب قرار داده و قوری موکاپات رو می‌بندیم. موکاپات رنگی رو روی شعله ملایم میگذاریم چند دقیقه صبر می‌کنیم تا آب داغ شده و با عبور از بین پودر قهوه, عصاره قهوه داخل از خروجی موکاپات خارج شده و داخل قوری بریزه. قهوه خوش عطر و طعم‌مون آماده ست. نکته برای اولین باری که می‌خوایم از موکاپات‌ قهوه بگیریم: بار اول برای اینکه اجزار داخلی موکاپات شسته بشه، موکاپات رو فقط با آب و بدون قهوه روی شعله قرار بدین تا فقط آب داغ ازش خارج شده و اجزای داخلی‌ش نمیز بشن. نکات مهم برای شستن موکاپات 6 کاپ رنگی بعد از گرفتن قهوه، موکاپات رو با آب کمی داغ و یه ابر نرم تمیز می‌کنیم. بهتره برای شستن موکاپات از مواد شوینده استفاده نکنیم تا کیفیت آلیاژ به کار رفته در اون حفظ بشه. حتما باید مخزن قهوه موکاپات رو کاملا پر کنیم؟ بهترین حالتش اینه که مخزن قهوه پر باشه تا عصاره گیری قهوه بهتر و کامل‌تر انجام شود. ولی میشه مخزن قهوه رو کمتر هم پر کرد. در کل بهتره اندازه موکاپات رو متناسب با حجم قهوه‌ای که معمولا هر دفعه درست می‌کنین انتخاب کنید تا مخزن قهوه خالی نمونه. موقع آماده کردن قهوه شعله ملایم باشه یا زیاد؟ شعله ملایم باشه بهتره. دقت کنید که اندازه شعله بزرگتر از کف موکاپات نباشد تا حرارت به انتهای موکاپات وارد شده و کمتر به پودر قهوه داخل مخزن برسد. رنگ : سفید -نارنجی-قهوه ای-مشکی-آبی آسمانی انتخاب رنگ فقط و فقط توسط فروشگاه موجودی انتخاب و ارسال می شود قبل از خرید به این نکته توجه کنید .